星级酒店申报评定程序

根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010）[以下简称标准],对开业一年后的宾馆、酒店、旅馆、旅社、度假村、俱乐部、大厦、中心等社会旅馆可向市、区旅游星级饭店评定委员会办公室申请评定星级。
　　一、申请程序
　　1、申请
　　申评三、四、五星级饭店向市星评办报送申请材料；申评一、二星级的饭店向所在区星评办报送申报材料( 所在区未设星评机构的直接向市星评办申报)。 2、应提交的资料
　　（1）填写《中国星级饭店评定报告书》一式三份；
　　（2）消防安全检查意见书、卫生许可证、营业执照复印件；
　　（3）突发事件处置应急预案；
　　（4）管理制度：
　　1）员工手册
　　2）饭店组织机构图和部门组织机构图
　　3）管理制度
　　4）部门化运作规范
　　5）服务和专业技术人员的岗位工作说明书
　　6）服务项目、程序与标准说明书
　　7）工作技术标准说明书
　　8）其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。
　　3、受理
　　申评一、二星级饭店的申请报告由所在区星评办受理；所在区未设星评机构的及三星级以上(含三星级)饭店的星评申请由市星评办直接受理。
　　4、指导
　　市、区星评办委派星评员指导和检查饭店做好下列工作：
　　(1)组建单位评星工作领导机构。
　　(2)制定评星工作计划书。
　　(3)填报星级评定技术报告书中的饭店基本情况。
　　(4)组织学习中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》，对照《标准》自行模拟打分，寻找差距，落实整改；召开饭店评星动员会，把评星工作贯彻到每一个岗位、每一个员工（包括承包部门）。
　　(5)根据饭店实际建立健全各项规章制度与服务规范标准。
　　5、审查：
　　市、区星评办对申请评定的星级饭店是否达到《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010）附录A规定的必备条件进行审查。若没有达到，应书面告之申请评定的星级饭店进行整改，直至达标为止；若达到，即转入评定程序。
　　二、评定程序
　　1、星评小组。星评办将审查通过的申评饭店报旅游星级饭店评定委员会审核同意后，按利益相关回避的原则选派星级评定员，组成星评小组对申报饭店进行明查和暗访评定。
　　明查评定小组：根据申报酒店的规模，明查星评小组由3人或5人组成。3人星评小组中，旅游行政管理部门星级评定员占1名，旅游企业和旅游院校星级评定员占2名；5人星评小组中，旅游行政管理部门星级评定员占2名，旅游企业和旅游院校星级评定员占3名。明查星评小组人员由星评办推荐，送星评委员会副主任审核后，报星评委员会主任审批。
　　暗访评定小组：暗访星评小组2人组成。成员由星评办随机抽调，送星评委员会副主任审核后，报星评委员会主任审批。参加过明查评定的星评员，不得参加同一酒店的暗访评定。
　　2、明查评定。明查评定小组携星评委员会介绍信前往申评星级的旅游饭店开展明查评定。
　　(1)见面会。召开星级检查员与饭店中高层管理人员见面会, 明查评定小组听取饭店负责人汇报饭店基本情况和评星准备工作。会议由明查评定小组组长主持。
　　(2)实地检查。星级检查员按照星级标准对饭店进行实地检查评分。
　　(3)反馈会。星级检查员向饭店管理层(中层以上人员)反馈星级评定情况,指出存在问题。
　　(4)整改落实。申评饭店根据星级检查员反馈意见制定整改计划和抓好落实，饭店须将整改计划书报相应的星评办。整改期限到期后，星评办再派出检查员进行验收。
　　3、暗访评定。明查通过后,一周内星评委再次派出暗访评定小组携星评委介绍信到申评饭店以客人身份进行暗访。
　　(1)实地检查。星级检查员以客人身份预订客房入住饭店进行暗访检查（原则上只能住普通标间或单间），暗访任务完成后,正式通知饭店管理方,继续检查饭店非面客部门。
　　(2)意见反馈。星级检查员向饭店(中层以上人员参加)反馈暗访检查意见。
　　(3)整改与落实。饭店负责人根据检查员反馈意见做出整改落实承诺。整改期限到期后，星评办再派出检查员进行验收。
　　4、评定时间和费用。明查或暗访评定工作应在（一、二、三星级饭店的评定检查工作应在24小时内完成，四星级饭店的评定工作和五星级饭店的初评推荐工作应在36小时内完成）规定的时间内完成。
　　星级标志牌免费；星级评定员因评定工作需要，在申评饭店的合理消费，由星评办主任审核后，据实核销。
　　三、公示
　　星评办自对申请评星饭店开展明查之日起,在贵阳市旅游产业发展委员会官方网站、申报评定的饭店大堂上进行公示,收集各种反馈意见。公示期至星评结束止。
　　四、评审
　　明查、暗访结束后,区星评办(一、二星)要及时将情况汇总整理报市星评办审核；市星评办(三星及以上)要及时将检查报告或推荐报告送交市星评委主任、副主任阅示和各星评委委员评审。一个月内，市旅游饭店星级评定机构根据评定员推荐报告及公示信息反馈意见签发评审意见。评审的主要内容有:审定申请资格,核实申请报告,认定达标情况,查验违规及事故、投诉的处理情况等。五、批复
　　通过评审认定，达到标准的一、二星级旅游饭店由区星评委主任签署后批复，并报市星评委备案；达到标准的三、四星级旅游饭店由市星评委主任签署后批复，并报省星评委备案；五星级旅游饭店由市星评委主任签署后,推荐上报省星评委和全国星评委评定批复。
　　六、各级星级旅游饭店评定办公机构
　　1、全国星级旅游饭店评定委员会办公室
　　机构设置：中国旅游饭店业协会秘书处
　　联系电话：010-65201416
　　2、贵州省星级旅游饭店评定委员会办公室
　　机构设置：贵州省旅游局质量规范管理处
　　联系电话：0851-86823107 86839360
　　3、黔南州星级旅游饭店评定委员会办公室
　　机构设置：黔南州旅游产业发展委员会质量规范管理所
　　联系电话：0854-8280641

3、黔南州星级旅游饭店评定委员会办公室
　　机构设置：黔南州旅游产业发展委员会质量规范管理所
　　联系电话：0854-8280641

　 4.龙里县旅游星级饭店评定委员会

机构设置：龙里县旅游产业发展委员会办公室

联系电话：0854-5631755