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“醉”美龙山,多彩神秘
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夏天的龙里大草原,是凉爽的、干净的。在空旷的草坪上卧躺,看着五彩的云朵,镶嵌在蔚蓝色的穹宇中,可以什么都想,也可以什么都不想,吹着含杂着青草味儿的风,好不歉意!
在龙里县龙山镇大草原这片土地上,孕育着九千苗家儿女。勤劳、淳朴的苗家儿女谱写了独特而又神秘的苗家文化。
刺绣:一提到刺绣,寨老们就会向你提到那神秘的传说故事。在很久以前,苗族的祖先骑在九雁的背上,九雁背很长,大概有几千里。苗族祖先有的坐累了,就让九雁停下,下去独自生活,就这样,苗族的祖先有的落户在贵阳高坡,有的落户在龙里草原,还有的……。
落户之后,苗族祖先和异族在土地的争抢厮杀中,为了保护自己免遭身体受到袭击,就将画有花草、虫鱼的草衣作为披肩,搭在肩膀上,作为盔甲。这就是苗家“刺绣”的前身。传说死后苗家人的灵魂要穿过剑刀山,没有穿上画有苗家人特有图案草披的人,是没有办法穿越剑刀山,灵魂就会被打入地牢,随着时间的推移,画有花草、虫鱼的草衣逐渐演变成用针线穿雕的刺绣,成了苗家人的吉祥物。到现在,苗家的刺绣有着各种各样的图案,每每节日的盛装,从头到脚都将穿戴苗家人自己绣的衣服。
水场红米:相传很久以前,龙山镇鸡场村有位布艺商人,在途径湖南一小镇时,天色已黑。留宿在一农户家,尝到清甜爽口、绵柔、香气逼人的粉红色米饭,向主人家询问稻谷的由来。主人答道:这是我们自家种的,见它红得爱人,我们都叫它“红香米”。第二天,布艺商人即将远行,但久久不愿离去。主人见其紧锁眉头,问其原因。布艺商人答曰:能否送些“红香米”种子给我?主人答应了,这位布艺商人喜出望外。
次年,布艺商人将带回的种子播种在了自己家乡龙山机场村,获得了大丰收。从此,“红香米”被广大龙山人民播种,至今已100多年历史了。演变到现在,“红香米”称为“红米”,红米这种品种耐寒、抗旱力强,米粒修长红润,种植不能使用任何人工肥料,而是使用传统的农家肥。富含大量锌、硒元素和人体所需的其他微量元素,被美誉为“高山有机生态红米”。
鸡场 “烧酒”:据说在一户世代以农耕为业的人家,人口众多、分工不同,男人们主外、女人们主内。一天,一个负责掌灶的小媳妇在煮饭时,不小心把一包粉末散落在过滤已好待蒸熟的米饭中。其妇恐慌,害怕挨骂。就将粘有粉末的米饭用“烧箕”分在一旁,藏在不易被人发现的暗处。过一日,屋子里传来一阵阵诱人的气味,吸引了管家找到这个“米饭”,便尝之。过后稍有醉意,精神轻狂。于是便将粘有粉末的米饭带水放在蒸笼里,然后用洗净的铁锅将锅底洗净平放在该蒸子里。之后将冷水参至大锅中,把蒸笼连同铁锅放在大锅中,用微火满满加热,使得米饭产生气体,再将气体冷却,成了液体,通过蒸笼设置的木质沟渠流置到一瓷器中。从此,便有了制作“烧酒”的方法。“烧酒”味纯、甘甜、回味悠久,酒体稍呈污浊,不勾兑,不参与其他药材、性温,是高寒山区有机大米产生的佳酿。
“醉”美龙山,多彩神秘。相信,勤劳朴实的龙山人日子过得会越来越红火。(刘梅蓉 谭井海)

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