各镇人民政府、冠山街道办事处，县有关部门：

《龙里县农产品有机化培育工作方案（2021—2023年）》已经县人民政府同意，现予以印发，请认真抓好贯彻执行。

          龙里县人民政府办公室

                                                    2021年9月27日

龙里县农产品有机化培育工作方案

（2021—2023年）

为深入推进质量兴农战略，大力发展绿色食品、有机农产品，全面推动农业特色优势产业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，为都市消费提供健康优质的农产品，促进农业高质量发展，制定本行动计划。

一、指导思想

牢固树立绿色生态的发展理念，按照“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的现代都市农业发展要求，大力推进有机化生产、绿色化发展、规模化经营、品牌化创建、法制化监管，促进农业转型升级，努力提高全县农业发展的质量和效益。

二、总体目标

在发展六大产业的基础上，大力发展刺梨、豌豆尖、黄瓜、水稻、稻鱼、辣椒等龙里特色优势农产品，通过开展农产品有机化培育工作，到2023年新增认证有机、绿色产品6个以上、总数达到10个以上；农产品质量安全源头控制能力、标准化生产能力、风险防控能力、追溯管理能力和执法监管能力水平明显提升，农产品检测合格率稳定在99%以上。

三、工作重点

（一）推广标准生产。

1．种植标准化。围绕龙里特色农产品，建立起系统性与针对性并重、科学性与适用性兼顾的绿色技术标准模式，主要包括农业投入品使用标准、产品的品种标准、生产基地建设标准、特色技术应用标准，并建立起生产记录等规范化制度，做到生产各个环节有标可依。2021年起制订修订《龙里刺梨管护技术规程》《龙里县豌豆尖生产技术规程》《龙里县黄瓜高产种植技术规程》等相关种植标准。到2023年，标准化种植面积占比达到50%以上；豌豆尖种植标准作为省级标准进行推广。（责任单位：县农业农村局、县林业局、各镇〈街道〉）

2．产地加工标准化。加快农产品初加工发展，在农产品生产基地支持农业经营主体建设初加工设施。运用统一、简化、协调、优选的原则，制订农产品加工前、加工中、加工后的标准。2021年制订修订《龙里刺梨（加工用）刺梨鲜果原料分级标准》《龙里豌豆尖产品质量标准》等相关初加工标准，提升农产品产地加工规范化水平。到2023年，贮藏、烘干设施达50座，冷藏保鲜库容3万立方，冷链运输车辆30台以上，烘干能力1万吨，农产品的产地损失率降至10%左右。（牵头单位：县农业农村局、县林业局；责任单位：县工业和信息化局、各镇〈街道〉）

3．企业生产标准化。加工企业按国家相关要求，取得生产许可证，厂区环境、厂房设施、生产设备等硬件完善，严格按照食品安全认证体系的质量管理模式以及相关农产品加工的工艺要求，生产操作规范，管理制度完善。严格执行食品安全相关规程，提升农产品加工标准化水平。到2023年，培育5个以上龙里特色农产品加工企业获得HACCP认证或ISO22000认证。（牵头单位：县工业和信息化局、县市场监督管理局；责任单位：县农业农村局、县林业局，各镇〈街道〉）

（二）鼓励规模种植。本着科学规划、合理布局，突出差异化发展，加快推进标准化示范基地建设。开展品种优化、纯化、扩繁和示范推广，培育推广一批具有绿色有机品牌效应的优良种苗，提升种植集约化、标准化、规范化水平。集中力量培植一批生态良好、技术成熟、按标准生产的农业标准化生产示范园、示范镇（街道）示范场（企业、合作社），推动全县规模种植基地全程按标生产，推进新型农业经营主体和农业示范园率先实行标准化生产。到2023年，建成龙里特色农产品标准化生产基地18个以上（具体情况附后），基地面积达2万亩以上，标准化生产基地农产品商品率达80%以上。（责任单位：县农业农村局、县林业局、各镇〈街道〉）

（三）推进绿色技术。宣传贯彻绿色生产理念，推进化肥减量增效，推广生物有机肥、缓释肥料、水溶性肥料等绿色投入品；持续推广生态化栽培模式，通过“以草治草”、昆虫性诱剂诱杀太阳能杀虫灯诱杀等生物技术综合应用，减少农药施用量。推广应用测土配方施肥技术、绿色防控技术，推进落实农药废弃包装物市场主体回收，完善尾菜处理及田间垃圾清理。到2023年，建立化肥农药减量增效示范区，化肥农药使用量与传统防控相比减少30%以上；农作物绿色防控覆盖率达40%以上、专业化统防统治覆盖率达50%以上；农药废弃包装物回收率和处置率分别达80%和90%，废旧农膜回收率达90%以上。（牵头单位：县农业农村局；责任单位：州生态环境局龙里分局、县住房城乡建设局，各镇〈街道〉）

（四）推动有机认证。围绕龙里特色农产品，重点扶持农业产业化龙头企业、规模化农产品生产企业、合作社、家庭农场等主体，对符合认证条件的产品集中检查、集中指导、集中审核、集中申报，提高工作效率，实现“一企多品”，不断提高“两品一标”的总量规模和质量水平。推动地理标志农产品生产标准化、产品特色化、身份标识化发展，提高农产品地理标志用标率。到2023年，新增刺梨绿色、有机认证产品各1个，认证面积500亩以上；豌豆尖绿色、有机认证产品各1个，认证面积200亩以上；黄瓜绿色认证产品2个，认证面积200亩以上。（牵头单位：县农业农村局；责任单位：县市场监管局、县林业局、各镇〈街道〉）

（五）强化质量监管。严把农药经营许可准入，加强市场监管，建立农业投入品生产经营主体监管名录和生产经营诚信档案，定期对生产经营主体开展督导巡查和监督抽检，推动建立农资领域违法失信“黑名单”制度。加大农产品质量安全监测力度，针对重点区域、重点产品，扩大监督抽检数量和品种。鼓励各类主体开展自检或委托第三方机构检验，扩大农产品质量安全检测范围。通过国家农产品质量安全追溯信息平台以及社会第三方机构、企业内部质量追溯信息平台等信息化方式开展追溯管理，推动农产品全程可追溯管理。到2023年，年度巡查检查率100%，食用农产品达标合格证开具100%，农产品检测合格率稳定在99%以上。龙里特色农产品品牌认证的生产主体可追溯实现全覆盖，生产主体100%入驻国家农产品追溯平台。（牵头单位：县农业农村局、县市场监管局；责任单位：各镇〈街道〉）

四、保障措施

（一）强化组织领导。成立龙里县农产品品质提升工作领导小组，由县政府分管领导任组长，相关单位主要负责人为成员，负责全县农产品品质提升相关工作。领导小组下设办公室在县农业农村局，县农业农村局主要领导任办公室主任，负责日程工作调度。

（二）强化政策支持。县财政根据《龙里县人民政府办公室关于印发龙里县脱贫攻坚农业产业化发展扶持政策（试行）的通知》（龙府办发〔2017〕60号）及其补充通知、《龙里县特色农产品品牌培育扶持政策（2021—2023年）》等文件，对与龙里特色农产品有关的原料生产、产品加工、绿色有机产品认证的经营主体进行奖补，支持农产品品质提升工作。

（三）突出宣传引导。采取多种形式，普及农产品质量有关法律法规，宣传报道农产品品质提升的丰富实践、重要成果、先进典型。加强农产品品质公益宣传，提高全社会质量、诚信、责任意识，让质量兴农、绿色兴农、品牌强农成为龙里现代都市农业发展的价值追求和时代精神。

附件：1.龙里刺梨管护技术规程

2.龙里县豌豆尖生产技术规程

3.龙里县黄瓜高产种植技术规程

4.龙里刺梨（加工用）刺梨鲜果原料分级标准

5.龙里县豌豆尖产品质量标准

6.龙里特色农产品标准化生产基地情况表

附件1

龙里刺梨栽培技术规程

1．范围

本标准规定了刺梨栽培的术语和定义、园地选择与规划、建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与处理等技术标准。

本标准适用于刺梨栽培。
2．规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T227微生物肥料

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010优质农产品种植业产地环境条件

DB52/T471优质农产品肥料使用准则

3．术语和定义

下列术语和定义适于本标准。

3．1

优质刺梨

按照优质刺梨生产技术操作规程生产，其农药残留、有害重金属、有害病原微生物等各项指标均符合国家有关标准的安全、优质的初级商品刺梨。

刺梨

按照刺梨生产技术操作规程生产，其农药残留、有害重金属、有害病原微生物等各项指标均符合国家有关标准的安全、优质的初级商品刺梨。

3．2

安全间隔期

指在确保刺梨果中农药残留符合本标准前提下，刺梨树最后一次使用农药距采摘的天数。

3．3

农药残留

指在使用农药后，残存在果实中的微量农药含量（包括药原本及其毒代谢物、降解物和杂质）。

4．要求

4．1园地选择与规划

4．1．1园地选择

4．1．1．1产地环境

产地环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量要求及检测方法按NY5010的要求执行。

4．1．1．2气候条件

年平均温度13℃～170℃，绝对最低温度—9℃以上，1月平均温度≥5℃，≥10℃的年积温3900℃～4500℃，年降雨量1000mm以上，年日照时数1000h以上。

4．1．1．3土壤条件

产地范围内海拔900米—1500米，土壤类型黄红壤，质地为砂质壤土。有机值含量≥2．0%，pH值5．0—7．0。土层厚度60cm以上，地下水位0．8m。产地环境质量应符合GB 18407．2要求。

4．1．1．4地形地势

选择山地、丘陵作为园地，其坡度在20°以下。坡度10°_～25°的山地、丘陵，建园时宜修筑水平梯带，梯带带面宽度≥2．5m。山地、丘陵建园时坡向为南坡或东南坡。

4．1．1．5其他

按NY5010执行。

4．1．2园地规划

园地规划的内容包括道路系统、排灌系统、防护林系统、种植小区和附属建筑设施等。平地及坡度在10°以下的缓坡地，每个种植小区3hm²～4hm²，栽植行一般为南北向，采用长方形栽植。坡度10°—20°的山地、丘陵地，种植小区采用长方形纵向划分，每个种植小区2hm²，栽植行的行向与梯地走向相同，采用等高栽植。梯地水平走向应有3‰～5‰的比降，梯带修筑背沟。

4．2品种选择与配置

4．2．1品种选择根据各刺梨品种的生态适应性，在刺梨的生态最适宜区和适宜区选择“贵农5号刺梨”“贵农7号刺梨”、当地野生刺梨等优良品种。

4．2．2品种配置

不同刺梨品种混栽有利于异花授粉提高刺梨坐果率和产量。“贵农2号刺梨”“贵农5号刺梨”“贵农7号刺梨”可以互为授粉。主栽品种与投粉品种的配置比为4：1，配置力式为行列式。

4．3苗木繁育与苗木质量

4．3．1繁殖方法

采用绿枝扦插和硬枝扦插。

4．3．2苗圃地的选择与整理

4．3．2．1苗圃地的选择

选择土质疏松、肥沃、排水良好、灌溉方便的耕地作为苗圃地，土壤pH值要求5．5～6．5，刺梨具有明显的忌地现象，不宜连作，已经作过刺梨苗圃的土地，不宜再作苗圃。

4．3．2．2苗圃地的整理

前将苗圃地土壤深挖，每667㎡施4000kg腐熟的既肥，然后整细，作1m宽的厢，浇透水，用地膜覆盖厢面再扦插。

4．3．3绿枝扦插

在9月中旬～10月上旬，选生长充实键壮、直径0．6cm以上的当年生新梢，剪成15cm左右的插条进行扦插。插前用5～10x10^—6吲哚^·丁酸（IBA）或萘乙酸（NAA）溶液将插条基部浸泡6小时～12小时。

4．3．4硬枝扦插

在秋季10月一11月，选生长健壮，直径0．8cm以上的1年～2年生枝，剪成15cm左右的插条进行扦插。插前用10～15×10^—6吲哚丁酸或茶乙酸溶液浸泡插条基部12小时。

4．3．5苗木质量

苗木地径≥0．2cm，苗高35cm～45cm有3个以上分枝:根系有2个以上一级侧根和5条以上二级侧根。

4．4栽植

4．4．1栽植时间

11月—12月刺梨进入休眠期后栽植。容器苗或带土移栽不受季节限制。

4．4．2栽植密度

以株行距1．5—2m×2～3m为宜，即每666．7㎡裁111株～222株。

4．4．3定植准备

定植前60d～90d挖直径0．8m、深0．6m的定植穴或0．8m宽、0．6m深的撩壕沟。挖定植穴或撩壕沟时表土和底土分别堆放，回填时用表土填下。pH值低于5．0以下的土壤加适量石灰降低土壤酸度。每666．7㎡应施有机底肥在3000kg以上。有机底肥与表土拌匀回填踩实。回填达到原地面高度后在穴面上筑25cm高的树盘。坡地挖撩壕沟的修成内有沟外有埂的梯带，以免水土流失。

4．4．4栽植技术

在回填好的树盘上挖直径30cm的栽植穴，将苗木的根系和枝叶适度修剪的后放入穴中央，舒展根系，扶正，填细土，轻轻向上提苗，踏实，浇足定根水，使根系与土壤紧密接触。栽植深度以假根颈露出地面为宜。在定植穴上做直径0．6m、高25cm的树盘。

4．5土肥水管理

4．5．1土壤管理

4．5．1．1深翻扩穴，熟化土壤

深秋或冬季进行深翻扩穴改良土壤。在树冠外围滴水线处挖50cm—60cm、深50cm—60cm宽的扩穴沟，逐年向外扩展。在扩穴沟内回填绿肥、秸杆或畜粪、堆肥、厩肥、饼肥等；回填时表土放在底层，心土放在表层，然后对穴内灌足水。

4．5．1．2中耕

每年对树盘中耕3次，在春、夏、秋季进行，保持树盘土壤疏松。中耕深度8cm～10cm。雨天不宜中耕。

4．5．2施肥

4．5．2．1施肥原则

适时满足刺梨对各种营养元素的需求，多施有机肥，合理施用无机肥。

4．5．2．2肥料种类和质量

按NY/T 496的规定选择肥料种类。人畜粪尿等需经50℃以上高温发酵，发酵期7d以上。微生物肥料中有效活菌数量必须符合NY/T227的规定。

4．5．2．3施肥方法

4．5．2．3．1基肥

于采果后在树冠滴水线处挖40cm～50cm的环状或条状深沟施入。基肥选用符合NY/T4962—2002规定的腐熟有机肥适当配加定量的速效氮肥效果更好，每公顷果园的有机肥施用量不低于15000kg～22500kg。

4．5．2．3．2追肥

在2月份抽梢前追施一次以氨态氮为主的氮肥，3年生以上树龄每株施碳酸氢铵250g～300g；在6月初和7月初，各追施一次氮磷钾复合肥，3年生以上树龄每株施用300g～500g。6月—7月温度高，湿度大，单独追氮肥容易诱发白粉病发生。在单独追氮肥时要合理控制氮肥施肥量，并在之前注意白粉病预防

追肥时挖20cm～25cm的环状或条状深沟浅施后立即覆盖；有微喷和滴灌设施的刺梨园，提倡液体施肥。

4．5．2．3．3叶面肥

在不同的生长发育期，选用不同种类的肥料进行叶面追肥。叶面追肥选择晴天上午或傍晚喷于叶背。高温干旱期叶面追肥，按使用浓度范围的下限施用，果实采收前20天内停止叶面追肥。

4．5．3水分管理

4．5．3．1灌溉

要求灌溉水无污染，水质应符合NY5101规定。

刺梨在春梢萌动及开花期和幼果发育期（3月—5月）、果实膨大期（7月）对水分有较高的需求，此期若发生干旱（田间相对含水量在60%以下时）应及时灌溉。采前2天～3天停止灌水。有条件的地方，提倡采用喷灌。

4．5．3．2排水

多雨季节或果园积水时应理通背沟及时排水。

4．6整形修剪

4．6．1适宜树形与树冠结构

自然丛生形。树冠无主干，从基部着生8个～10个主枝，斜生或直立生长，形成自然从生状的圆头形树冠。

4．6．2修剪要点

4．6．2．1幼树的修剪

以轻剪为主。通过疏梢选定和培养主枝、副主枝。主枝过多适当疏删，其它枝梢作为营养枝保留一律不剪。

4．6．2．2初结果树的修剪

修剪时期以落叶后的冬剪为主，辅之以生长期的适量疏剪。落叶后，疏剪病虫枝、过密枝和纤弱枝，尽量选留健壮的1年生徒长性枝组培养大型结果母枝群。

4．6．2．3盛果期树的修剪

落叶后冬剪。及时回缩结果枝组、衰老枝组和下垂枝组，剪除枯枝、病虫枝；对衰老的多年生枝进行重短截，促使其基部萌发抽生徒长性枝组形成新的结果母枝群。树冠基部抽生的强旺枝要尽量保留，作为老结果母枝群的更新枝。树冠中下部衰老的结果母枝群要剪除。盛果期树的修剪量不低于总枝量的15%。

4．6．2．4衰老树的更新修剪

衰老刺梨园在冬季进行树冠回缩更新修剪。采用回缩树冠1/3或1/2的修剪方法进行衰老树冠的更新，每间隔3年左右更新修剪一次，确保维持刺梨园较高、较稳定的产量。

对于严重衰老、产量极低的刺梨园，冬季进行隔行台刈更新。从地面以上20cm处将大枝全部剪除，只留20cm高的从桩，台刈更新修剪后，结合刺梨园的深翻，重施基肥，加强肥水管理。春季丛桩上的隐牙大量萌发新梢后，及早定梢，抹除多余的新梢，选留15个左右的强旺新梢培养成为结果母枝群，台刘更新后第二年可恢复正常产量。

4．7花果管理

4．7．1控花疏果

4．7．1．1控花

在5月中旬后开放的晚花一律摘除，确保果实成熟期一致。

4．7．1．2疏果

在6月第二次生理落果结束后，将畸形果全部蔬除。

4．8病虫害防治

4．8．1植物检疫

禁止检疫性病虫害从疫区传入保护区，保护区不得从疫区调运苗木、枝条、果实，一经发现立即销毁。

4．8．2农业防治

实施翻土、修剪、清洁果园、排水。控梢等农业措施，减少病虫源，加强权培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。种植和培育霍香蓟，保护捕食瞒。在高温高湿天气控制氮肥施用，避免诱发白粉病。

4．8．3物理及人工防治

4．8．3．1灯光防治害虫

用频振灯诱杀或驱避金龟子、叶蝉等害虫。

4．8．3．2色彩防治害虫

用黄板诱集蚜虫、粉虱等害虫。

4．8．3．3人工捕捉害虫

人工捕提天牛、金龟子等害虫。

4．8．4生物防治

4．8．4．1改善果园生态环境

4．8．4．2人工引移、繁殖释放天敌

人工引移、繁殖释放捕食螨、日本方头甲、盔唇瓢虫等。用捕食螨防治螨类:用日本方头甲和盔唇瓢虫防治盾蚧。

4．8．4．3应用生物源农药和矿物源农药

使用生物源农药和矿物源农药防治病虫害。

4．8．4．4利用性诱剂

在田间放置性引诱剂和少量敌百虫等农药，诱杀刺梨食心虫雄虫，减少与此惟虫的交配机会。

4．8．5化学防治

4．8．5．1农药各类选择及使用

禁止使用附录A列出的农药种类和未登记的农药。

限制使用附录B中的农药，每年每种药剂最多使用1次。

允许使用附录C中的农药，但每年每种药剂最多使用2次。

允许使用和限制使用的农药必须按要求控制施用量。注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免病虫产生抗药性。

4．9果实采收与处理

4．9．1采收时间

刺梨果皮由绿色转变为淡黄色时，其中的维生素C含量达到最高峰，此后果实进步成熟，果色由淡黄转为黄色以至浓黄色时，维生素C的含量又稍有下降。为提高刺梨鲜果的营养价值，在果实接近完熟、果皮由绿开始转为黄色时采收。采收时间选早晚或无雨阴天，雨天采收的果实不耐贮运。龙里县的采收时间是每年8月至10月，果面颜色转为黄色或橙色后分批采收。

4．9．2采收方法

刺梨果实表皮有皮刺，采果时戴帆布手套将果实摘下。

4．9．3商品处理

采后剔除烂果、次果、小果，装入塑料果箱或纸果箱后可运输、销售。

附件2

龙里豌豆尖生产技术规程

1．范围

本标准规定了豌豆尖产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案。

本标准适用于龙里县豌豆尖的生产。

2．规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T1276—2007农药安全使用规范总则

GB4404.2—2010粮食作物种子 第2部分：豆类

NY/T496—2010 肥料合理使用准则 通则

NY/T5010—2016无公害农产品 种植业产地环境条件

NY/T5208—2004无公害食品 豌豆生产技术规程

GB/T8321.10—2018农药合理使用准则（十）

3．产地环境

应符合NY/T 5010—2016的规定。

4．生产技术

4．1轮作

轮作方式应根据不同作物而定，一般前作是同科作物要轮作，不是同科作物免轮作。

4．2土壤条件

以土层深厚、疏松、肥力中等的土壤为宜。

4．3品种选择

4．3．1种子选择原则

因地制宜选用优质、丰产、抗逆性强、商品性好采收期长的品种。

4．3．2种子质量标准

种子纯度≥97％，净度≥98％，发芽率≥90％，水分≤12％。

4．4整地作畦

适时早耕地，一般耕深25cm左右为宜。精细整地，疏松土壤，宜根据土壤性质适当加厚土层。春、夏雨水较多的地方，宜开沟作厢，按2.5m宽开厢，厢沟宽0.5m，沟深0.25m，厢面宽2m；并开好破沟和边沟，沟宽0.5m，沟深0.3m，做到排灌通畅。

4．5施用基肥

4．5．1施肥原则

按NY/T496—2010执行。以有机肥为主，结合施用无机肥。不能使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不宜使用未经发酵腐熟、未达无害化指标和重金属超标的有机肥料。

4．5．2施肥量

结合整地，施入基肥，基肥用量应占总用肥量的70％以上。一般每667㎡基肥用量为有机肥1000kg左右、40kg复合肥（N：P₂O₅：K₂O=15：15：15）作底肥。

4．6播种

4．6．1种子处理

通过发芽试验的豌豆种子，需在筛选、风选的基础上进行粒选，将病斑粒、虫蛀粒、小粒、秕粒、破粒、异色粒和混杂粒选出，然后宜在播种前晒种8小时～16小时。用500倍的多菌灵药液将种子浸泡，浸泡30分钟，经浸种处理后播种。在秋雨过多或秋旱严重的情况下，不宜催芽，经浸种直播。

4．6．2播种期

在海拔900—1190m的区域，秋冬豌豆尖：一般在8月下旬～11月下旬期间均可播种。春夏豌豆尖：在2月下旬～4月下旬期间均可播种。在海拔1200m以上的区域，一年四季均可播种。

4．6．3播种方式与播种量

播种方式主要有条播或撒播，主要推广条播，播幅宽20㎝，行距30㎝。播种量宜根据豌豆种子的大小、种植方式、种植密度及发芽率高低确定，一般播种量每667㎡15kg。

4．6．4种植密度

条播：播幅宽20㎝，行距30㎝，将种子均匀撒播播幅内后盖土。撒播：开厢整地好后，将种子均匀撒播在厢内，碎土盖种。

4．7田间管理

4．7．1补苗间苗

幼苗出土后，要及时查苗补缺，促进苗全。补苗的方法为补种，以浸种催芽播种为宜。如苗子过多或过密，宜及早间苗，促进苗壮。

4．7．2中耕除草

豌豆幼苗易受草害，需中耕除草2次～3次。一般在苗高5cm～7cm时进行第一次中耕；苗高l5—20cm时可采收并进行第二次中耕培土。

4．7．3追肥灌溉

在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥。施肥原则按NY/T496执行。追肥宜在苗高17cm～20cm时进行，一般施用全氮全磷全钾含量分别为3%、2%、3%，有机质含量为70%的有机肥200kg/667㎡为宜播种后如遇干旱宜及时灌水，在生长期间，应注意灌溉，保持土壤湿润。在多雨季节应注意排水防渍。

5．病虫防治

5．1防治原则

应坚持“预防为主，综合防治”的方针。优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学使用化学防治。使用化学农药时，应执行GB/T8321.10—2018和NY/T1276—2007。禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。应合理混用、轮换、交替用药，防止和推迟病虫害抗性的产生和发展。

5．2防治方法

5．2．1农业防治

选用抗（耐）病优良品种；合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，降低病虫源数量；培育无病虫害壮苗；适期播种，使豌豆苗生长避开病虫害高发期。

5．2．2生物防治保护

利用瓢虫等自然天敌，杀灭蚜虫等害虫。

5．2．3物理防治

根据害虫生物学特性，采取频振杀虫灯或黄板诱杀。利用有翅蚜对黄色的趋性对蚜虫进行防治，将黄板插在行间，以略高于植株为宜，诱杀蚜虫等害虫的成虫。

5．2．4药剂防治

5．2．4．1菌核病、褐斑病、霜霉病、立枯病

在发病初期每667㎡可选用430克/升戊唑醇悬浮剂18毫升或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂15克兑水45kg，喷雾防治菌核病、褐斑病；在发病初期每667㎡可选用722克/升霜霉威盐酸盐水剂60毫升或687.5克/升氟菌·霜霉威悬浮剂75毫升兑水45kg，喷雾防治霜霉病；在发病初期每667㎡可选用30%甲霜·噁霉灵水剂30毫升兑水45kg，喷雾或灌根防治立枯病、根腐病、猝倒病。可根据病情，防治1次～2次。

5．2．4．2锈病、白粉病

在发病初期每667㎡可选用1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂30克兑水45kg或430克/升戊唑醇悬浮剂18毫升兑水45kg或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂15克兑水45kg，喷雾防治锈病、白粉病、褐斑病、炭疽病、叶斑病、菌核病等。可根据病情，轮换用药，防治1次～2次。

5．2．4．3蚜虫、豌豆象、潜叶蝇