2022年春节将至，龙里县市场监督管理局提醒广大消费者防范食品安全风险，科学健康消费。

一、采购食品时，选购预包装食品要注意查看其外包装上的标识和产品说明书，不选购外包装有破损、超过保质期、“胀袋”、“胖听”等包装异常食品。选购散装食品(食用农产品除外)时，应观察盛放食品的容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。尽量选购在密闭容器放置或采取防尘措施的散装食品。不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品。不应徒手随意接触直接入口的散装食品。

二、外出就餐及外卖用餐时，查看餐饮店是否持有有效《食品经营许可证》，建议选择卫生条件好、设施设备齐全餐馆。在外就餐时，需要留意食品是否变质、是否有异物，不吃感官异常和未烧熟、煮透的菜肴，慎吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜、冷食；尽量使用公筷、公勺，避免交叉污染；倡导健康饮食，抵制餐饮浪费，开展“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。点外卖时，注意查看外卖食品封签，收到外卖食品后要检查包装有无破损、食物是否受到污染，并及时食用，勿长时间存放。

三、理性购买保健食品。购买保健食品，消费者要选择信誉度好、证照齐全的经营单位购买，购买时认准保健食品标识（“小蓝帽”）和批准文号，依据其功能及适宜人群有针对性地进行选择，并按标签说明书要求食用，切忌盲目使用，并妥善保管购物发票和相关凭证。切忌通过非法传销、会议营销、电话营销等途径购买保健食品。不参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告、免费试用等活动。

四、家庭制作食品时，应做到生熟分开；过夜的熟食、剩菜剩饭，应及时放入冰箱，再次食用时一定要彻底加热；不采、不买、不食不认识的野菜、野果和野生蘑菇，拒食野生动物，不盲目进补，按照传统习惯自制药膳食品和自泡药酒要慎重，避免引起食物中毒。

五、提高疫情防控意识，在超市、农贸市场等人员聚集场所规范佩戴口罩，主动出示健康码、行程码、测量体温。尽量不从网上购买冷链食品，特别是进口冷链食品（包括进口水果）。如确需购买，要关注该食品的海关检疫证明、核酸检测证明和消毒证明等信息。购买冷链食品后，建议用75%酒精清洗双手和消毒外包装，并尽量采用独立封闭包装按食品标签标识所要求的储存温度放入冰箱保存，避免在室温暴露过长导致腐败变质。冷链食品处理完毕以后要对环境、用具做必要的清洁、消毒处理；烹饪时要烧熟煮透。

六、注重饮食均衡，合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物；注意饮食清淡，少吃油炸、烧烤食物；不要暴饮暴食以免引起胃肠功能失调或其他疾病。

一旦就餐后出现不适，请尽快就医。广大市民在消费过程中如发现食品安全问题，请及时拨打“12315”向市场监督管理部门投诉和举报。