最新发布的2019年《中国玉米市场和淀粉行业年度分析及预测报告》（以下简称《报告》）显示：我国农业供给侧结构性改革初显成效，玉米首次出现年度内的产不足需。

《报告》指出，2018年继续降低玉米补贴，引导玉米种植面积的减少；与此同时引导玉米深加工产能增加，使得需求快速增长。并在2018年度首次出现当年玉米产不足需的情况，去库存效果明显。自2018年开始新建的玉米深加工项目陆续投产。

我国玉米将长期处于“紧平衡”的供求状态，预计后期玉米深加工产能过剩问题将再度显现。2018年临储玉米累计成交1亿吨，比去年增加4200余万吨，临储玉米库存已降至1亿吨以下，成为影响市场供给的重要力量。

《报告》显示，2018年我国玉米种植面积下降，产量略有减少，种植收益低于上年；玉米进口量增加，消费量同比增长8%至2.62亿吨；玉米价格震荡上涨，全年均价高于去年约10%。

《报告》预测，2019年受政策、市场和天气等因素的综合影响，预计玉米面积保持稳定，进口量将有明显增长，消费量料为2.6亿吨，与去年的2.62亿吨水平大致相同。库存继续下降，但供求格局仍相对宽松，玉米市场价格将整体高于上年。

《报告》同时发布了我国淀粉行业分析，2018年淀粉产量突破3,000万吨，同比增幅10%，再创历史新高。2018年玉米淀粉产量持续增加到2,815万吨，同比增幅8.5%，但玉米淀粉需求增速放缓，增幅4.6%，达到2,668万吨，原料成本上涨带动玉米淀粉价格持续上涨。《报告》预测2019年中国玉米淀粉产量增速将放缓，产能过剩加重，行业重组及产业升级加快。